รมช.อุตสาหกรรม ลงพื้นที่ศาลาดิน​ ต้นแบบหมู่บ้าน CIV​ ดึงวิถีชุมชนเชื่อมโยงท่องเที่ยว


26 ส.ค 2018    adminbcid    1

วันที่ 25 สิงหาคม 2561
    นายสมชาย หาญหิรัญ รัฐมนตรีช่วยว่าการอุตสาหกรรม พร้อมด้วย นายจุลพงษ์ ทวีศรี ผู้ตรวจราชการกระทรวงอุตสาหกรรม นายจารุพันธุ์ จารโยภาส รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และคณะผู้บริหารกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมผลการดำเนินงานโครงการหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ (Creative Industry Village) หรือ หมู่บ้าน CIV ภายใต้การดำเนินงานของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) โดยมีนายธนิศร์ วงศ์ปิยะสถิตย์ ปลัดจังหวัดนครปฐม กล่าวต้อนรับ นายวันชัย สวัสดิ์แดง ผู้นำชุมชนบ้านศาลาดิน กล่าวบรรยายสรุปภาพรวมและพานำชมชุมชน
ณ ชุมชนบ้านศาลาดิน ต.มหาสวัสดิ์ อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐม    โดยรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม
เยี่ยมชมจุดท่องเที่ยวต่าง ๆ ของชุมชน ประกอบด้วย 1. นาบัวลุงแจ่ม ซึ่งมีบริการการล่องเรือเก็บดอกบัวสำหรับนักท่องเที่ยวและผู้มาเยือน สาธิตการพับดอกบัว และยังมีการนำเกสรจากดอกบัวมาสร้างมูลค่าเพิ่มเป็นผลิตภัณฑ์ชาเกสรดอกบัว ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน 2. บ้านฟักข้าว การนำฟักข้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์น้ำฟักข้าว การแปรรูปฟักข้าวมาเป็นน้ำซอสเย็นตาโฟฟักข้าว และคุกกี้ฟักข้าว 3. บ้านข้าวตัง เป็นการสาธิตการทำข้าวตังสำหรับนักท่องเที่ยวทดลองทำและซื้อกลับไปเป็นของฝากจากชุมชน 4. สวนเกษตรกรผสมผสาน “ป้าแจ๋ว” เป็นสวนที่มีผลไม้หลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังเยี่ยมชมตลาดน้ำของชุมชนที่นำผลิตภัณฑ์จากชุมชนมาวางจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นการทดสอบตลาดและสร้างโอกาสทางการตลาด ก่อให้เกิดรายได้แก่ชุมชน ทั้งนี้ได้มีผู้นำหมู่บ้าน CIV 15 แห่ง ที่เข้าร่วมโครงการฯ ในปี 2561 มาศึกษาดูงาน แลกเปลี่ยนเรียนรู้แต่ละหมู่บ้าน พร้อมนำผลิตภัณฑ์ของชุมชนร่วมทดสอบตลาด เพื่อก่อให้เกิดการเชื่อมโยงธุรกิจ รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นอัตลักษณ์ของชุมชนเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวต่อไป

  ชุมชนศาลาดิน เป็น 1 ในชุมชนต้นแบบหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ ที่ได้รับการส่งเสริมและพัฒนาจากกระทรวงอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ ด้วยการประยุกต์ใช้ทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด การส่งเสริมการสร้างแบรนด์ของชุมชน รวมถึงการพัฒนาและเชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัด โดยชุมชนศาลาดินถือเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ถึงวิถีชุมชนแห่ง คลองมหาสวัสดิ์ที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ สามารถเที่ยวได้ตลอดทั้งปี และยังเป็นจุดท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีเอกลักษณ์ด้วยสวนผลไม้มากมายหลากหลายชนิด อาทิ มะม่วง หมาก ขนุน กระท้อน กล้วย มะละกอ รวมถึงส้มโอ ผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดนครปฐม นอกจากนี้ยังมีความโดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์จากชุมชนไม่ว่าจะเป็นข้าวตังหลากชนิด สินค้าแปรรูปจากผลฟักข้าวครบวงจร ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปอีกมากมาย รวมถึงตลาดน้ำของชุมชนที่นำผลิตภัณฑ์จากชุมชนมาวางจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวทุกวันเสาร์-อาทิตย์ โดยมีนักท่องเที่ยวเฉลี่ยอาทิตย์ละไม่ต่ำกว่า 500 ราย